ANTİOKSİDANLAR
Malzeme Adı E Kodu
Askorbik Asit 40-80 mesh E 300
Askorbik Asit 100 mesh E 300
KORUYUCULAR – ANTİMİKROBİALLER
Malzeme Adı E Kodu
Potasyum Sorbat E 202
Sorbik Asit E 200
ASİTLİK DÜZENLEYİCİLER
Malzeme Adı E Kodu
Sitrik Asit Anh. E 330
Sitrik Asit Mono. E 330
Trisodyum Sitrat E 331
Laktik & Sitrik Blend
Tri kalsiyum Sitrat E 333
JELLEŞTİRİCİLER VE KIVAM VERİCİLER
Malzeme Adı E Kodu
Xanthangum E 415
Guar gum 5500 cps E 412
EMÜLGATÖRLER
Malzeme Adı E Kodu
Soya Lesitini Non GMO E 322
Ayçiçek Lesitini E 322
Gms % 90 E 471
Gms % 40 E 471
Tüm Yumurta Tozu
Yumurta Sarısı Tozu
Yumurta Akı Tozu
TATLANDIRICILAR – LEZZET VERİCİLER
Malzeme Adı E Kodu
Asesülfam K E 950
Aspartam E 951
Sodyum Sakarin E 954
Sodyum Siklamat E 952
Sorbitol % 70 E 420
Sukraloz E 952
Monosodyum glutamat E 621
TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER
Malzeme Adı E Kodu
Tri Kalsiyum Fosfat E 341
AROMALAR
Malzeme Adı E Kodu
Vanilin ( Etil & Metil) E 107
Vanillin Bourbon Powder E 107
KABARTMA AJANLARI
Malzeme Adı E Kodu
Sapp 28 E 450
Amonyum Bikarbonat E503(ii)
TAŞIYICI VE ÇÖZÜCÜLER
Malzeme Adı E Kodu
Monopropilen Glikol E 1520
Gliserin
TAVA YAĞLARI
Malzeme Adı E Kodu
Broil 262
Broil VR ( E)